●在省对市食品安全评议考核中,漳州市群众食品安全满意率考核位居全省第一
●全市24000余家食品生产经营企业纳入“一品一码”食品安全信息追溯平台,公办学校食堂“互联网 明厨亮灶”实现全覆盖
●全市12315平台共受理消费者涉及食品安全咨询2400件,投诉12170件,举报1962件,办结率99%以上
11月28日,2022年漳州市食品安全状况报告发布,系统梳理了漳州市2022年食品安全监管的基本状况,介绍了在食品安全方面所做工作取得的成效。
报告显示,2022年漳州全市规模食品企业633家,食品规模工业产值居全省第一;全市范围内共抽检食品(含农用品)45211批次,总体合格率98.6%;全年未发生系统性、区域性重大食品安全事故;在省对市食品安全评议考核中,漳州市获评A级,群众食品安全满意率考核位居全省第一。2022年度全市食品安全形势总体稳中向好。
落实“两个责任”
取得阶段性成效
2022年,漳州市推动食品安全属地管理责任落地落实,全面落实国务院食安委“分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制”。各级食安办组织开展包保干部、监管人员和食品生产经营企业人员线上线下培训,培训人数11万余人次;编印《漳州市食品安全工作监管实务》,梳理食品安全相关政策法规和文件条例,结合工作实际,细分食品生产领域和食品经营领域,为食品安全监管人员提供业务指导,确保企业“日管控、周排查、月调度”机制有效运行。2022年12月底,漳州市共有7942名包保干部,督导主体63800家。
治理“餐桌污染”
建设“食品放心工程”
漳州市连续22年开展治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”,坚决落实源头治理、全程监管、风险排查,推动解决食品安全突出问题,守护群众餐桌安全。
从源头防治,漳州市实施农药使用量减量化工作行动,深入开展“治违禁 控药残 促提升”行动,2022年全市建立农作物绿色防控核心示范片220余万亩,农药使用量比上一年同期减少2.66%;全过程追溯,构建“从农田到餐桌”食用农产品数字化追溯机制,全市24000余家食品生产经营企业纳入“一品一码”食品安全信息追溯平台,实现“一码通行”;推进示范建设,新增认证“三品一标”产品48个,全市公办学校食堂“互联网 明厨亮灶”实现全覆盖。
开展专项整治
严打食安违法犯罪
2022年,聚焦舆情反映多、群众反映强烈的重点问题,漳州市开展专项整治行动,依法打击食品安全领域突出犯罪。2022年全市各级有关部门开展食品安全检查2.85万余次,出动执法人员7.2万余人次。
在网络餐饮专项整治中,督促网络餐饮服务第三方平台“下线”违法违规网点1339户次;在农村假冒伪劣产品治理行动中,累计查处农村食品不符合食品安全标准等案件201起;在校园食品安全守护专项行动中,共检查学校食堂2271家次,校园周边餐饮单位1305家次,督促整改19家集体用餐配送单位共245个食品安全问题。
激活多元力量
形成共治共享格局
2022年,漳州市持续建立政府推动、部门牵头、平台协同、行业自律、社会监督的食品安全社会共治体系。
由市商务局、市市场监管局指导,餐饮烹饪协会具体开展“水仙花星级”餐饮服务量化等级评定,充分发挥行业自律,2022年完成1200多家餐饮单位的量化服务专项检查评估,其中获评三星级以上314家;2022年共设立19家食品安全教育基地,积极面向中小学生、机关企事业单位、市民代表等开展食品安全教育活动;加强政企合作,与“美团”“饿了么”等第三方平台建立战略合作,推动外卖平台采取“食安封签”。
通过营造浓厚宣传氛围,共治共享食品安全。2022年全市12315平台共受理消费者涉及食品安全咨询2400件,投诉12170件,举报1962件,办结率99%以上,引导各方社会力量参与食品安全工作,形成齐抓共管的共治格局。